Svařák jablečný
31. 10. 2008
Tentokrát potřebujeme jablečný mošt dle počtu osob ( v nejhorším klasický 100% džus), koření - celou skořici, hřebíček, kousek zazvoru ( buď řerství nebo sušený, ale v kusu, ne mletý) a badyán, a třtinový cukr.
Svaříme mošt s kořením a osladíme, je třeba sladit relativně dost, svařením převládne kyselá chuť.