Ovocné řezy
Jako základ potřebujeme piškot upečený na velkém plechu.
Potřebujeme:
4 vejce,
200g cukru ( použila jsem třtinový)
250g poloh.mouky+ 1/2 prdopeč.,
5 lžic vody,
5 lžic oleje
Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme olej, vodu a mouku, vše dobře vymícháme a dáme péct na pečícím papíru na velkém plechu na 150° asi na 15 minut.
Upečený piškot potřeme krémem, na který jsme smíchali jednu zakysanou smetanu, jeden velký bílý jogurt ( použila jsem Hollandii) a asi 3 lžíce cukru, vše smícháné do hladka.
Poté poklademe na plátky pokrájeným ovocem, hodí se kiwi, pomeranče, mandarinky.
Na závěr zalijeme "polevou" uvařenou chvilku předem.
Potřebujeme cca 0,8l vody, 100g cukru, to přivedeme k varu a vmícháme 2 vanilkové pudinky rozmíchané v cca 2,5 dcl pomerančového džusu, krátce povaříme do zhoustnutí. Zaléváme mírně vychladlou hmotou.
Poté necháme v chladu ztuhnout.
Dobrou chuť.