Jablečné lívance
Potřebujeme:
jednu kostku droždí,
60g hnědého cukru,
500g hladké mouky, lze kombinovat normální a špaldovou,
600g strouhaných jablek,
1l mléka,
2 vejce,
špetka soli.
Z droždí, cukru, trochy mouky a hrnku mléka necháme vzejít kvásek, poté přidáme sůl, vejce a střídavě mouku a mléko, smícháme na hladké těsto, nakonec přidáme strouhaná jablka, poté necháme cca 30 min. kynout. Smažíme lívance, hotové podáváme polité javorovým sirupem ( nebo některým obilným sirupem ze krámku zdravé výživy) a zakysanou smetanou.